Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Inspirasi Coffe Jatinegara

Authors

  • Rika Nur Hikmah Universitas Nasional
  • Suadi Sapta Putra Universitas Nasional
  • Kumba Digdowiseiso Universitas Nasional

DOI:

https://doi.org/10.37385/msej.v4i6.3691

Keywords:

Kualitas Produk, Persepsi Harga, dan Kualitas Pelayanan

Abstract

Inspirasi Coffee merupakan sebuah kedai kopi yang terletak di daerah Jatinegara, Jakarta Timur. Sama halnya dengan kedai kopi lainnya, Inspirasi Coffe menyediakan berbagai macam racikan kopi sebagai menu andalannya. Inspirasi Coffee juga menyediakan minuman non-kopi. Tidak hanya menu minuman, mereka juga menyediakan berbagai menu makanan ringan dan makanan berat. Dalam kegiatan usahanya, peneliti menemukan beberapa masalah dalam kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan minuman kopi terhadap kepuasan konsumen di Inspirasi Coffee. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dan teknik pengumpulan data berdasarkan observasi, wawancara dan studi kepustakaan.  Penelitian ini merupakan penelitian survei dengan desain asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Kopi Inspirasi.  Sampel dari penelitian ini adalah sebagian konsumen Inspiration Coffee Jatinegara yang berjumlah 100 orang. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi berganda. Berdasarkan data yang diperoleh dari hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan yang disajikan oleh Inspirasi Coffe semuanya sudah baik, hal ini berarti bahwa Inspirasi Coffee dapat memuaskan konsumen yang datang berkunjung melalui semua aspek yang ada di Coffee shop ini.

References

Brigham, Eugene F dan Joel F Houston. 2001. Manajemen Keuangan.Jakarta: Erlangga.

Ginting, Suriani. 2012. Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, dan Ukuran Perusahaan terhadap Kualitas Laba pada perusahaan Manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal. STIE Mikrosil. Medan.

Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19. Edisi Kelima.Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Harahap, Sofyan Syafri. 2006. Analisis Kritis atas Laporan Keuangan. Jakarta: Rajawali Pers.

Irawati, Dhian Eka. 2012. Pengaruh Struktur Modal, Pertumbuhan Laba, Ukuran Perusahaan dan Likuiditas Terhadap Kualitas Laba. Accounting Analysis Journal.

Keown, Arthur et al. 2008. Dasar-dasar Manajemen Keuangan. Buku 1. Alih Bahasa Haryandini. Jakarta: Salemba Empat.

Rachmawati, Andri; Triatmoko, Hanung. 2007. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kualitas Laba dan Nilai Perusahaan. Simposium Nasional Akuntansi X, Makassar,26-28 Juli 2007.

Riyanto Bambang. 2001. Dasar - dasar Pembelanjaan Perusahaan. Edisi Keempat. Yogyakarta.

Romasari, Sonya. 2013. Pengaruh Persistensi Laba, Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Alokasi Pajak Antar Periode Terhadap Kualitas Laba. Skripsi. Universitas Negeri Padang.

Sadiah, Halimatus dan Maswar Patuh Priyadi. 2015. Pengaruh Leverage, Likuiditas, Size, Pertumbuhan Laba, dan IOS Terhadap Kualitas Laba. Jurnal Ilmu dan Riset Akuntansi vol (4) No.05.

Sarwono Jonatan. 2013. 12 Jurus Ampuh SPSS untuk Riset Skripsi. Elexmedia Komputindo Kompas Gramedia, Jakarta.

Setiyadi, 2007. Pengaruh Compan Size, profitability, dan Institutional Ownership terhadap CSR Disclousure. Jurnal Ekonomi. Universitas Padjajaran Bandung.

Setiawan, Bagus Rahmat. 2014. Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Likuiditas dan Leverage terhadap Kualitas Laba pada Perusahaan Manufaktur Industri Barang Konsumsi yang terdaftar di BEI. Junal. STIE Galileo Batam.

Sugiarto, Bambang; Siagaian, Dergibson. 2007. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kualitas Laba pada Perusahaan Manufaktur di BEI. Akuntabilitas.

Sugiono, Lisa Puspitasari dan Christiawan Y.Jogi .2013. Analisa Faktor yang Mempengaruhi Likuiditas Pada Industri Ritel yang Terdaftar Pada Bursa Efek Indonesia Tahun 2007-2012. Business Accounting Review.

Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta

Supriyanto, A. (2022) ‘Komitmen Organisasi: Ditinjau dari Kepemimpinan Transformasional dan Kepemimpinan Transaksional Yang Dimoderasi Leader-Member Exchange’, Jurnal Ilmiah Bisnis dan Keuangan, 11(1).

Supriyanto, A. (2022) ‘Peran Nilai-Nilai Islami Dalam Kewirausahaan Untuk Menunjang Sebuah Kinerja Bisnis’, El-Hekam, 7(1), pp. 69–82.

Supriyanto, A. et al. (2022) ‘Kesuksesan Muslimah Pelaku UMKM: Peran Dimensi Entrepreneurial Orientation’, BISNIS: Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam, 10(2), pp. 267–286.

Syarli, Z. (2021). Pengaruh Leverage, Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Umur Perusahaan, dan Kualitas Audit terhadap Kualitas Laporan Keuangan. Indonesian Journal of Business and Management, 1(3), 438–451.

Tanjung, Riani., Sari, D. P. (2020). Pengaruh Prinsip Good Corporate Governance Terhadap Kualitas Laporan Keuangan Pada PT.AGRONESIA (INKABA). Jurnal Akuntansi, 13(2), 1–12.

Downloads

Published

2024-11-20

How to Cite

Hikmah, R. N., Putra, S. S., & Digdowiseiso, K. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Inspirasi Coffe Jatinegara. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 4(6), 9027–9034. https://doi.org/10.37385/msej.v4i6.3691