Pengaruh Implementasi Total Quality Management (TQM) Terhadap Efisiensi Produksi pada Industri Makanan di Indonesia: Sebuah Tinjauan Literature
DOI:
https://doi.org/10.37385/msej.v4i4.1889Keywords:
Efisiensi, Literature Review, Produksi, Total Quality Management (TQM)Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Implementasi Total Quality Management (TQM) Terhadap Efisiensi Produksi pada Industri Makanan di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif berupa studi literatur pada bidang manajemen operasional. Pendekatan penulisan artikel ilmiah adalah dengan menggunakan metode kualitatif dan penelitian kepustakaan atau library research. Kumpulan Pustaka didiskusikan secara mendalam pada bagian literature atau literature review yang relevan, selanjutnya akan menjadi bahan perbandingan dengan hasil atau temuan dari penelitian sebelumnya untuk mengungkap kebenaran teori. Semua mengutip artikel ilmiah dari pencarian data Mendeley dan Google Scholar. Hasil review dari beberepa artikel menjelaskan bahwa penerapan total quality management (TQM) berdampak positif terhadap efisiensi biaya produksi khususnya di bidang produksi pangan. Hal ini dikarenakan penerapan TQM dalam manajemen operasi tidak hanya dapat menciptakan produk berkualitas tinggi, tetapi juga menekan biaya produksi perusahaan, sehingga tidak terjadi pemborosan dalam proses produksi. Dengan cara demikian akan mempengaruhi efisiensi biaya produksi dengan meningkatkan biaya kualitas produk.
References
Ahmad, S. W., Farild, M., & Mulia, A. (2022). Pengaruh just in time dan total quality management terhadap efisiensi biaya produksi. FORUM EKONOMI: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 4(4), 750–758. https://doi.org/10.30872/jfor.v24i4.11698
Arifin, S., Darmawan, D., Hartanto, C. F. B., & Rahman, A. (2022). Human Resources based on Total Quality Management. Journal of Social Science Studies (JOS3), 2(1), 17–20. https://doi.org/10.56348/jos3.v2i1.22
Fapohunda, & Tinuke, M. (2012). Correlates of Total Quality Management and Employee Performance: An Empirical Study of a Manufacturing Company in Nigeria. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences, 2(6), 1–13. www.hrmars.com/journals
Hakiki, M. A. (2020). Penerapan Efektivitas Segmentasi Pasar Terhadap Peningkatan Volume Penjualan UD. Bitang Timur Di Desa Sumber Pakem Kecamatan Sumber Jambe Kabupaten Jember. LAN TABUR?: Jurnal Ekonomi Syariah, 1(2), 148–160. https://doi.org/10.53515/lantabur.2020.1.2.148-160
Hernawan, A., Mahmud, A., & Agustina, L. (2014). Pengaruh Total Quality Management (Tqm), Sistem Pengukuran Kinerja Dan Sistem Penghargaan Terhadap Kinerja Manajerial. Accounting Analysis Journal, 3(1), 80–89. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/aaj
Ibrahim, A. (2016). ANALISIS IMPLEMENTASI MANAJEMEN KUALITAS DARI KINERJA OPERASIONAL PADA INDUSTRI EKSTRAKTIF DI SULAWESI UTARA (Studi Komparasi Pada Pertanian, Perikanan, dan Peternakan). Jurnal Emba: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 4(2), 859–869.
Irsutami, A. H. (2015). Pengaruh Penerapan Total Quality Management Terhadap Efesiensi Biaya Kualitas. Jurnal Akuntansi, Ekonomi Dan Manajemen Bisnis, 3(2), 184–189.
Jatiningrum, C., Komalasari, A., Silfi, A., Yanti, L. D., Aprilyanti, R., & Dimuk, M. (2021). The Investigation of Ownership Concentration and Board Composition on Disclosure Quality in the Context of Minority Expropriation. Linguistica Antverpiensia, 3, 1298–1310.
Khan, J. H. (2003). Impact of total quality management on productivity. TQM Magazine, 15(6), 374–380. https://doi.org/10.1108/09544780310502705
Khoviani, F. S., & Izzaty, K. N. (2020). Penerapan Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Umkm Dengan Total Quality Management Sebagai Variabel Intervening. Magisma: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 8(2), 62–76. https://doi.org/10.35829/magisma.v8i2.89
Lastiawan, Y., & Aprilyanti, R. (2021). Analisis Penerapan Total Quality Management (TQM), Sistem Pengukuran Kinerja, dan Biaya Kualitas Terhadap Efisiensi Biaya di Bagian Produksi Melamin Pada PT. Presindo Central. ECo-Fin, 3(3), 333–349. https://doi.org/10.32877/ef.v3i3.415
Meyliana, A. Y. R. (2012). Pengaruh Total Quality Management pada Sistem Pengukuran Kinerja Terhadap Pengembangan Produk dan Efisiensi Biaya: Studi Kasus pada PT Bintang Alam Semesta Meyliana. Jurnal Akuntansi, 4(1), 57–69.
Novrianto, Y., Soenoko, R., & Budi Santoso, P. (2014). ANALISIS PENERAPAN TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) INDUSTRI PERTAHANAN NASIONAL (Studi kasus pada Industri Senjata). Journal of Engineering and Management Industial System, 2(1), 19–25. https://doi.org/10.21776/ub.jemis.2014.002.01.3
Pratama, A. A. N., & Maghfiroh, F. N. (2016). Pengaruh Total Quality Management (TQM) terhadap Kinerja Karyawan di BMT Taruna Sejahtera Ungaran, Jawa Tengah. Muqtasid: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 7(1), 93. https://doi.org/10.18326/muqtasid.v7i1.93-117
Putra, S. H. J. (2021). Effect of Science, Environment, Technology, and Society (SETS) Learning Model on Students’ Motivation and Learning Outcomes in Biology. Tarbawi?: Jurnal Ilmu Pendidikan, 17(2), 145–153. https://doi.org/10.32939/tarbawi.v17i2.1063
Rifai, M., & Anton Eko Yulianto. (2022). Perbandingan Efisiensi Biaya Produksi Sebelum dan Sesudah Penerapan Total Quality Management ( TQM ) Pada PT . Pacific Indo Packing Lamongan. The Journal of Business and Management, 5, 59–71.
Samsinar, A. (2021). Pengaruh Total Quality Management (Tqm) Terhadap Kinerja Perusahaan Yang Dimoderasi Biaya Kualitas Pada Perusahaan Manufaktur Di Kabupaten Serang Provinsi Banten. Bussman Journal?: Indonesian Journal of Business and Management, 1(2), 175–195. https://doi.org/10.53363/buss.v1i2.44
Suwarno, Ronal Aprianto, Meta Suberthi, E. A. S. (2017). Pengaruh Total Quality Management (TQM) dan Budaya Organisasi terhadap Kinerja Karyawan. Jurnal Ilmu Manajemen, 9(2), 165–176.
Teunuleh, J. I., Gustiar, E. D., Ali, H., & Rosadi, K. I. (2022). FACTORS AFFECTING THE EXTERNAL POTENTIAL OF ISLAMIC EDUCATION MANAGEMENT?: GLOBALIZATION , SOCIAL CHANGE ,. 3(June), 169–185.
Votto, A. M., Valecha, R., Najafirad, P., & Rao, H. R. (2021). Artificial Intelligence in Tactical Human Resource Management: A Systematic Literature Review. International Journal of Information Management Data Insights, 1(2), 100047. https://doi.org/10.1016/j.jjimei.2021.100047
Template
